完整的餐廳策劃方案 　　寫方案時要明確方案的目標和目的，并確保所有內容都圍繞這個目的展開。這里給大家分享完整的餐廳策劃方案，方便大家寫完整的餐廳策劃方案時參考。 　　完整的餐廳策劃方案篇1 　　為了給過情人節的情侶們提供一個優雅、浪漫的&39；環境，本酒店定于七月七日推出情人節聚會的活動，具體活動方案如下： 　　一、活動形式及主題： 　　活動在酒店美食坊采取分餐制的形式進行，突出浪漫、溫馨的情人節氛圍。 　　二、活動具體安排： 　　1、場地布置：七月x日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店pop旗、搞好燈光配置)。 　　2、廣告宣傳：由公關營銷部在七月x日在七月x日前制作x塊宣傳海報分別在超市、廣場、酒店大門、前廳、臨步行街張貼。 　　3、情人節活動其它事項： 　　a、就餐從17：30開始。 　　b、由公關營銷部于七月x日下午前定購__朵玫瑰。 　　4、營銷方式： 　　采取現場營銷的方式，來客可直接到吧臺購票就餐，每對情侶送玫瑰花一束。 　　三、菜譜： 　　(__元/每x人)羅宋湯或玉米奶油湯x份黃油餐包x份鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)x份水果拼盤x份蔬菜沙律x份紅酒/咖啡/紅茶各x份。 　　注：客人也可以點其他菜(包括中餐)，自己選擇。 　　完整的餐廳策劃方案篇2 　　1、北京國貿飯店香飄端午 　　香飄端午 　　粽子古稱角黍，是端午節的節日食品，傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統食品。 　　為慶祝這一傳統節日，北京國貿飯店精心為您準備了各式香粽，有低糖紅豆沙、低糖黑芝麻、五谷雜糧、蛋黃咸肉粽等。粽子形態美觀別致，箬香芬芳和潤，肉質酥爛鮮嫩，肥糯可口不膩讓您同家人朋友在享受美味的同時兼顧營養與健康。 　　除此之外，國貿飯店還準備了兩款粽子禮盒分別為傳統風格的飄香粽禮盒及環保低碳的竹籃編