餐飲制作流程方案怎么寫 　　寫方案時，要合理安排方案的內容和結構，確保方案條理清晰、邏輯嚴密。下面是一些餐飲制作流程方案怎么寫免費閱讀下載，希望對大家寫餐飲制作流程方案怎么寫有用。 　　餐飲制作流程方案怎么寫篇1 　　一、活動主題： 　　(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福 　　二、副主題： 　　(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。 　　三、活動目的： 　　1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入； 　　2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌； 　　3、慶祝圣誕節 　　四、活動意義： 　　圣誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節日，少不了的&；39；是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升各連鎖店品牌，強化企業知名度。 　　五、活動內容： 　　在各連鎖店開展圣誕節活動，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。 　　六、活動形式： 　　1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。 　　2、進來進餐的顧客都送圣誕帽，最好標有公司標志(可與其他商家合作)。 　　3、制作宣傳單，在圣誕優惠活動的紙張范圍內可作裁剪，可相當消費券。 　　4、由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張) 　　5、圣誕訂位。 　　6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強節日氣氛。 　　7、在餐廳做簡單的布置，加