幼兒園食品突發事件應急預案
幼兒園食品突發事件應急預案
在平平淡淡的學習、工作、生活中,難免會發生一些不在自己預期的事件,為了控制事故的發展,時常需要預先編制應急預案。應急預案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的幼兒園食品突發事件應急預案,歡迎大家分享。
幼兒園食品突發事件應急預案1
為有效的預防我縣食品生產環節食品安全突發事件發生,加強可能出現各類突發事件應急處理能力,保障全縣廣大人民群眾的身心健康,維護社會穩定,特制定我縣食品生產環節食品安全突發事件應急處理預案,以做到快速反應,正確處理,把傷害損失減少到最小。
一、主要工作職責:組織人員車輛及時開展事件現場調查處理善后事宜,及時采樣送檢,如有人員中毒或者其它人身傷害,及時組織醫療機構搶救病員。
二、應急處理措施(突發事件發生后,應嚴格按以下步驟處理):
1、各企業食品安全管理員要切實負起責任,嚴密監視,信息靈通,發現問題,及時報告。
2、接到食品生產環節食品安全突發事件報告后領導小組及時商議派人60分鐘到達事發現場,立即處置。
3、保護現場,展開調查,依法取證,組織分析討論事發原因;及時報告上級主管領導和相關部門;
4、協助醫療衛生機構救治病人;
5、保留造成食品安全突發事件相關食品或可能導致食品安全的食物及其原料、工具、設備和現場;
6、落實縣局要求采取的其他措施,把事態控制在最小范圍。
7、按照有關程序撰寫食品安全突發事件調查報告并及時上報。
三、具體處理程序
(一)登記報告。接報食品生產環節食品安全突發事件后必須進行登記,登記內容:接到發生食品安全突發事件的單位和相關單位報告后,應對事故發生的主要情況進行登記,包括發生食品安全突發事件的單位、地址、時間、人數、可疑食物、臨床癥狀等有關內容,并立即上報相關部門;根據食品安全突發事件的規模大小,預測發展趨勢,進行人力資源合理調配,分組進行食品生產單位、事發單位的調查及臨時控制措施,每組不得少于2名執法人員。
(二)調查處理:值班執法人員必須在30分鐘內趕回單位,準備好有關監督文書、取證工具、個案調查表及采樣工具設備。
l、派一組執法人員以最快速度(二小時內)趕赴現場調查處理,進行調查了解該次食品安全突發事件總人數、發病人數、危重病人人數、可疑食品等,對事態發展趨勢進行預測,密切關注中毒病人動態,穩定中毒病人情緒,將采集樣品及時送檢測中心檢驗,必要時會同疾病預防控制中心工作人員按各自職責進行調查處理,協助醫院救治病人,提出專業意見,收集相關資料
2、另派一組執法人員同時到食品安全突發事件單位,對可疑食品生產經營情況進行調查:
(1)食品以及原料的來源、衛生狀況以及流向;
(2)產品配方、加工過程和環境衛生、生產加工數量和時間;
(3)生產經營人員衛生和健康狀況;
(4)采集可疑食品以及原料、輔料和生產加工的有關環節樣品。
3、核實食品安全突發事件后,應及時撰寫初步調查報告,并立即上報縣局相關領導。
4、
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