食堂員工管理制度范本 　　制度在推動工作程序的規范化、崗位責任的法規化以及管理方法的科學化方面扮演著至關重要的角色。怎么寫好食堂員工管理制度范本？小編給大家分享一些食堂員工管理制度范本，方便大家學習。 　　食堂員工管理制度范本篇1 　　1、餐廳員工必須禮貌待人，文明服務，優質服務。 　　2、窗口服務必須穿戴好工作服、帽、口罩，儀表整潔，售飯菜時態度和藹，服務熱情。 　　3、不得以任何理由與師生頂撞、吵鬧或打架，一經發現除罰款外，情節嚴重的立即辭退。 　　4、員工之間不得爭吵、嬉鬧或打架，一經發現嚴肅處理。 　　5、出售菜肴價格合理，買賣公平，不走后門，不搞特殊。 　　食堂員工管理制度范本篇2 　　為了推動酒店員工食堂工作的改革，逐步實現規范化管理，進一步提高管理水平和菜品質量，更好地為酒店經營管理工作和員工生活服務，特制定本條例： 　　一、原材料采購 　　1、計劃采購，嚴禁采購腐爛、變質食物，防止食物中毒。采購工作應做到品種對路，質量可靠，價格合理，數量適當，購貨及時，努力降低采購成本。 　　2、食堂大宗商品如大米、油、調味品等由酒店統一負責采購，魚、肉等貴重物品由酒店指定物美價廉的正規商店、攤擋供應。 　　3、食堂蔬菜及其它日常用品每日到正規商店、攤擋采購，煤氣由定點正規液化氣公司供應。 　　4、值班人員每日應認真核對食堂所有采購物品的品種、數量，全面監督物品質量，確認無誤，驗收合格后，并在采購單據上簽名。 　　5、行政部、財務部應不定期地檢查、監督食堂采購物品的品種、數量與質量，及時發現、處理在物品采購過程中出現的各種問題。 　　6、堅持實物驗收制度，搞好成本核算。做到日清月結，帳物相符。每月盤點一次，每月上旬定期公布帳目，接受員工的監督。 　　7、行政部將食堂每日采購物品匯總到《食堂采購物品清單》，