相關的食品安全管理制度 　　制度的制定能激發員工積極性、優化管理結構、提升企業形象。優秀的相關的食品安全管理制度應該是怎樣的？快來學習相關的食品安全管理制度的撰寫技巧，跟著小編一起來參考！ 　　相關的食品安全管理制度篇1 　　食品安全(foodsafety)指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衛生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域。 　　一、管理人員制度 　　一、制定本單位食品衛生管理制度和崗位衛生責任制管理措施。 　　二、制定本單位食品經營場所衛生設施改善的規劃。 　　三、按有關發放食品流通許可證管理辦法，辦理領取或換發食品流通許可證，無食品流通許可證不得從事食品經營。做到亮證、亮照經營。 　　四、組織本單位食品從業人員進行食品安全有關法規和知識的培訓，培訓合格者才允許從事食品流通經營。 　　五、建立并執行從業人員健康管理制度。 　　六、對本單位貫徹執行《食品安全法》的情況進行監督檢查，總結、推廣經驗，批評和獎勵，制止違法行為。 　　七、執行食品安全標準。 　　八、協助食品安全監督管理機構實施食品安全監督、監測。 　　二、進貨索證索票制度 　　(一)嚴格審驗供貨商(包括銷售商或者直接供貨的生產者)的許可證和食品合格的證明文件。 　　(二)對購入的食品，索取并仔細查驗供貨商的營業執照、生產許可證或者流通許可證、標注通過有關質量認證食品的相關質量認證證書、進口食品的有效商檢證明、國家規定應當經過檢驗檢疫食品的檢驗檢疫合格證明。上述相關證明文件應當在有效期內首次購入該種食品時索驗。 　　(三)購入食品